Logiciel de caisse pour boulangerie-pâtisserie
Logic'S équipe les boulangeries et pâtisseries artisanales avec une caisse rapide au comptoir, la gestion TVA multi-taux, la pesée du snacking, les pré-commandes et le programme de fidélité. Certifié NF-525.
Une boulangerie a ses particularités : cadence ultra-rapide au comptoir, TVA multi-taux complexe, pré-commandes pour les gâteaux et le pain, et de plus en plus de snacking au poids (quiches, salades, sandwichs).
Logic'S est développé en France par AVS Technologies et utilisé par des centaines de boulangeries. Notre interface 1 clic est pensée pour encaisser 10 clients en 2 minutes le matin, sans erreur de TVA ni oubli de fidélité. L'intégration native aux balances commerce et le mode hors-ligne robuste en font un choix sûr pour votre commerce artisanal.
Les 6 défis spécifiques d'une boulangerie
Vente rapide au comptoir
Le matin en sortie d'école, à midi et à 17h, la file peut dépasser 10 clients. Le logiciel doit permettre 1 clic = 1 produit, sans chercher dans des menus. Chaque seconde perdue décourage les clients pressés.
TVA multi-taux complexe
Le pain est à 5,5%, la viennoiserie à 10%, les boissons à 20%. Un sandwich à emporter n'a pas la même TVA qu'un sandwich consommé sur place. Le logiciel doit calculer automatiquement la TVA correcte sans erreur.
Pesée rayon frais et traiteur
Quiches, pizzas, salades, sandwichs au poids, tartes à la coupe : de plus en plus de boulangeries proposent du snacking vendu au poids. Une balance intégrée à la caisse est indispensable pour calculer le prix instantanément.
Pré-commandes et réservations
Les clients commandent des gâteaux d'anniversaire, des baguettes pour le lendemain, des bûches à Noël, des galettes à l'Épiphanie. Le logiciel doit gérer ces pré-commandes avec date de retrait et acompte éventuel.
Promotions de fin de journée
Le pain et les viennoiseries du matin sont souvent soldés à -30% ou -50% après 18h pour limiter le gaspillage. Le logiciel doit appliquer automatiquement ces remises horaires selon des règles configurables.
Certification NF-525 obligatoire
Depuis 2018, tous les commerces alimentaires doivent utiliser un logiciel de caisse certifié NF-525. Pour une boulangerie, la non-conformité expose à 7 500 € d'amende par an et un redressement fiscal.
Les fonctionnalités Logic'S pour une boulangerie
Huit fonctionnalités pensées pour la vitesse au comptoir et les spécificités du métier.
Interface 1 clic ultra-rapide
Logic'S propose un layout dédié boulangerie avec des pavés produits configurables et colorés. Baguette, pain complet, croissant, pain au chocolat : 1 clic = 1 produit ajouté au ticket. Interface pensée pour servir sans regarder l'écran.
Gestion TVA multi-taux automatique
Chaque produit est paramétré avec sa TVA (5,5% pain, 10% viennoiserie, 20% boissons). Distinction automatique entre consommation sur place et à emporter (taux différents). Plus d'erreur de saisie, conformité fiscale garantie.
Balance intégrée pour snacking et traiteur
Connexion native aux balances commerce Helmac, Bizerba, Metler Toledo et DIBAL. Pesée instantanée pour quiches, tartes à la coupe, salades, sandwichs au poids. Prix calculé automatiquement selon le tarif du jour.
Pré-commandes avec date de retrait
Saisie de pré-commandes (pain, gâteaux personnalisés, plateaux traiteur) avec date et heure de retrait, acompte optionnel, impression d'un bon pour le client et la cuisine. Alerte automatique en caisse le jour J.
Promotions horaires automatiques
Configurez des remises automatiques selon des plages horaires : -30% sur les viennoiseries après 18h, -50% sur le pain à 19h30, happy hour boissons. Logic'S applique automatiquement sans action du personnel.
Programme de fidélité carte tampon
Carte de fidélité classique ou dématérialisée : 10 baguettes achetées = 1 offerte, cumul de points, réductions personnalisées. Identification client par carte, badge ou simple saisie du nom.
Gestion des retours de pain
Les invendus de fin de journée doivent être tracés pour la comptabilité et la gestion des pertes. Logic'S permet de saisir les retours de pain en fin de service pour affiner les commandes du lendemain.
Mode hors-ligne robuste
Logic'S tourne en local sur votre PC caisse. Si internet tombe, votre caisse continue de fonctionner normalement. Synchronisation automatique dès le retour du réseau. Zéro blocage commercial.
Quelles boulangeries sont équipées Logic'S ?
Logic'S s'adapte à toutes les tailles de boulangerie, du commerce de quartier à la boulangerie multi-points de vente.
Installation par un revendeur près de chez vous
Pour une boulangerie, la simplicité de démarrage et la proximité du support sont essentielles. Logic'S est installé, paramétré (votre base produits, vos TVA, votre plan des pavés) et maintenu par un revendeur agréé local. Votre équipe est formée sur site en quelques heures, et en cas de pépin un technicien peut intervenir dans la journée.
Trouver un revendeur près de chez moiQuestions fréquentes — logiciel de caisse boulangerie
Ce qu'on nous demande quand on parle avec des boulangers et pâtissiers.
Logic'S a un module dédié aux commandes à l'avance : le client choisit le produit, la date de retrait, ajoute des options (texte sur le gâteau, allergènes, choix de saveur). Vous recevez le bon de fabrication imprimé en cuisine, le client paie un acompte ou la totalité au moment de la commande. Pratique pour les pièces montées, gâteaux d'anniversaire, plateaux de viennoiseries pour réunion.
Oui — vous saisissez votre fournée du matin, et en fin de journée vous comptez les invendus pour calculer votre marge réelle. Logic'S sort un rapport quotidien de production vs vente, indispensable pour ajuster les quantités et ne pas jeter trop de pain.
Oui, le module Fidélité Logic'S est natif. Vous configurez vos règles : points par euro, palier de récompense (1 viennoiserie offerte tous les 10 €, 1 baguette gratuite tous les 5 baguettes...), historique client. Avec ou sans carte physique : on peut identifier le client par numéro de téléphone ou par badge.
Oui — compatibilité native avec les monnayeurs Glory et Cashguard. Le client donne ses pièces/billets, le monnayeur rend la monnaie automatiquement, votre vendeuse n'a plus à compter ni à toucher l'argent. Idéal pour les boulangeries à fort volume où la gestion d'espèces ralentit la file.
Connexion directe avec une balance certifiée (Helmac, Precia, Marques) : vous tapez l'article, le client pose le sachet, le poids et le prix s'affichent automatiquement, le ticket est généré. Conforme à la métrologie légale pour la vente au détail.
Oui, module impression d'étiquettes inclus : étiquettes prix de vitrine, étiquettes spécialités du jour, étiquettes allergènes (info INCO obligatoire). Format personnalisable, code-barres optionnel. Compatible avec les imprimantes étiquettes courantes du marché.
Prêt à équiper votre boulangerie ?
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